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新澳门葡京赌场有假吗 - 这菜吃一盘,等于吃2斤菜花,15个西红柿,营养美味,家人都爱吃

2020-01-10 13:18:37 浏览次数:1580
  

新澳门葡京赌场有假吗 - 这菜吃一盘,等于吃2斤菜花,15个西红柿,营养美味,家人都爱吃

新澳门葡京赌场有假吗,国庆回了趟老家,老爸亲自下厨做了这道菜,上桌就被抢光,这受欢迎的程度可见一斑。昨天回城的时候老爸给了一大袋鱿鱼圈,让我带回来慢慢吃,父爱如山,观察细微,知道我们都爱吃,给每人都准备了一大袋,带着满满的爱回了家,晚餐就做了这道菜,鱿鱼脆脆的口感,西兰花鲜嫩爽口,一家大小都特别喜欢。

我家的鱿鱼圈一般都会搭配西兰花炒至,据了解,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一呢,每100克新鲜西蓝花,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍,番茄的4倍。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素c最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素c含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。所以孩子常吃西兰花,对生长发育很有帮助。接下来就来看看这菜怎么做吧~

【西兰花鱿鱼圈】

西兰花300克,鱿鱼圈300克,料酒3克,酱油10克,蚝油10克,盐少许,辣椒少许,蒜末3克

【制作步骤】

1,准备好食材,鱿鱼圈要是冷冻了,提前十多分钟取出解冻完全备用。

2,西兰花用刀切小块,放入淡盐水中浸泡15分钟,这样处理的西兰花很干净。

3,烧开一锅清水,放入西兰花焯至变鲜绿,即可捞出备用,焯水后的西兰花不用高温炒过久,最大限度的保留其营养。

4,热锅,放入适量的食用油,先爆香辣椒和蒜末。

5,倒入鱿鱼圈快速翻炒均匀。

6,倒入料酒,酱油和蚝油继续翻炒,可入少许的盐进行调味。

7,倒入西兰花翻炒均匀即可出锅。

爽脆可口的西兰花鱿鱼圈就做好啦,假期吃了太多大鱼大肉,您不妨试试这道菜吧~做法如有疑问,欢迎留言和馋猫交流哦~

小贴士:

1,挑选西蓝花时,手感越重的,质量越好。但也要避免花球过硬,这样的西蓝花比较老。买回后最好在3天内吃掉,否则就变黄不新鲜了。

2,菜花虽然营养丰富,但易有残留的农药,还有小菜虫,烹饪之前,要把菜花切小块放在盐水里浸泡十多分钟,菜虫就跑出来了,还有助于去除残留农药。

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