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万博体育投注额多少 - 茶汤「水味」太重,是什么原因?

2020-01-04 10:25:10 浏览次数:4973
  

万博体育投注额多少 - 茶汤「水味」太重,是什么原因?

万博体育投注额多少,品鉴一款茶时,我们常常会从香气、滋味等各个方面去研究。

当我们喝到一款「水味」重的茶时,就知道它的品质不太好。

但是,很多朋友对「水味」这个词还是非常纳闷的。

那么,「水味」究竟是什么意思呢?「水味重」又是什么原因呢?

陈钢老师告诉我们,「水味,就是茶汤中有纯水的味道。」

其实,茶汤中的水味正常多是出现在尾水之中。

茶叶冲泡次数过多,茶味渐渐淡化,于是水味就出现了。

水味并非是由于茶水分离,而是其与茶叶的品质息息相关。

茶叶中的茶多酚等芳香物质含量少,在冲泡时,茶叶不易出香、出味。

水味过早出现或者在茶汤中特别明显,可能与泡茶师的冲泡有一定的关系。

但如果,多次冲泡都无法改变「水味」现象的话,那就应该是茶叶本身的品质问题了!

遇到这种情况,小编建议您,还是尽快更换茶叶吧!

一款好的茶,与原料、采摘、制作工艺、仓储等种种方面有关。

好茶,它的茶汤滋味必然是馥郁持久的,绝不会在不适宜的时候出现「水味」!

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